食品与生物工程系是武汉菲沙基因技术股份有限公司旗下的一支专业技术团队，集食品工程、生物工程、营养学、生物信息学等多学科交叉融合。依托菲沙基因强大的技术平台和产业资源，食品与生物工程系致力于为食品、营养、健康等领域的客户提供全方位的技术服务和解决方案。
一、技术优势
食品与生物工程系拥有国际领先的测序、芯片、生物信息分析等技术平台，可为客户提供精准、快速的食品安全检测、营养成分分析、微生物组学研究等服务。此外，系内还汇聚了国内外知名专家团队，在食品营养、代谢组学、生物信息学等领域拥有深厚的学术造诣和丰富的实践经验，可为客户提供专业、权威的技术指导和咨询。
二、服务内容
食品与生物工程系提供包括但不限于以下服务：
食品安全检测：利用高通量测序、PCR等技术，对食品中农药残留、重金属、病原菌等有害物质进行快速、准确的检测。
营养成分分析：运用湿化学、色谱质谱等方法，对食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分进行定量分析。
微生物组学研究：通过对食品中微生物群落的分析，揭示其与食品品质、人体健康之间的关联，为食品安全、营养健康提供科学依据。
定制化技术服务：根据客户的特定需求，提供定制化的技术服务，如食品营养成分优化、代谢组学研究、生物信息学分析等。
三、行业应用
食品与生物工程系的技术服务广泛应用于食品加工、营养保健、医药研发等多个行业，助力客户提升产品质量、优化生产工艺、创新产品研发，为消费者提供更安全、更健康、更营养的食品和营养品。
具体案例：
某知名食品企业：通过食品与生物工程系的微生物组学研究，发现其产品中存在的特定微生物菌群与产品风味和保质期密切相关。基于此研究成果，企业调整了生产工艺，有效提升了产品的品质和市场竞争力。
某营养保健品公司：借助食品与生物工程系的营养成分分析服务，对产品配方进行科学优化，提高了产品的营养价值和吸收利用率。同时，还通过微生物组学研究，验证了产品对人体肠道微生态的调节作用，为产品功效提供了科学依据。
某生物医药公司：与食品与生物工程系合作开展代谢组学研究，发现其候选药物在人体内的代谢途径和药效靶点。此研究成果为药物研发提供了重要指导，加速了药物上市进程。
食品与生物工程系立足科技前沿，依托菲沙基因的强大平台，致力于为食品、营养、健康产业的创新发展赋能。我们秉承“精准、专业、高效”的服务理念，与客户携手共创更健康、更美好的未来。
